夏日涼拌泡麵 前陣子我們用泡麵做了番茄豬肉麵 但因為夏天快到了 吃熱面會滿身大汗 所以我今天做一個涼拌的泡麵 用微辣 鹹酸的孜然口味 來幫這個麵做出爽口開胃的感覺 然後今天煮完我發現 韓式泡麵的口感很Q 很 適合拿來當涼麵 然後因為他捲捲的造型 也可以沾上很多醬汁 推薦大家試試看 韓式泡麵做出來的麵 時間:40分鐘 份數:1人 材料: 泡麵>>>>>>1包 雞蛋>>>>>>2顆 小黃瓜>>>>>>1根 香腸>>>>>>3根 (醬汁) 蒜頭>>>>>>10克 蔥>>>>>>20克 芝麻>>>>>>5克 孜然粉>>>>>>3克 油>>>>>>1大匙 醬油>>>>>>2大匙 烏醋>>>>>>3大匙 糖>>>>>>3克 辣椒醬>>>>>>3克 做法: 1.小黃瓜切絲 蔥切蔥花 蒜頭切末 2.雞蛋打散 小火煎熟 3.切成蛋絲 備用 4.香腸小火煎上色 煎熟 切片備用 5.蔥花 蒜頭 芝麻 孜然粉混合 6.潑上熱油 7.加入醬油 烏醋 糖 辣椒醬 8.麵條煮4分鐘 保持一點Q度 9.泡冰水降溫 10.醬汁打底 放上麵條小黃瓜 蛋絲 香腸 完成 訂閱我的頻道： https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw